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2007年05月01日

埼玉県本庄市 Cafe&石釜パン かぼちゃとやぎ

SANY2527.JPG

埼玉県本庄市児玉町太駄1084 →お店HP
電話0495−78−0580
定休日 月曜・火曜
営業時間 パンの販売 9:00〜
     cafe  11:00〜19:30
     (土日のみ20:30まで)
ディナーセット(1500円)は19:00までに予約が必要です。

のどかな山間にある薪で焼き上げた、本格手こねの石釜 天然酵母パンと、お店の裏山で栽培された、自家製有機無農薬野菜・自家製卵使用のお食事&手作りケーキのお店です。
玄米ご飯やすっきりしたおいしさのコーヒーも楽しめます。

天然酵母パンはライ麦・グラハム粉・全粒粉など、素材にとことんこだわった体にやさしい本格ハード系パンが主流です。

食べてみると、麦の香と味が楽しめる、味わい深い今までに出会ったことのないパンでした。ぴかぴか(新しい)
塩味のきいた癖になるパンですね。



SANY2526.JPG左斜め上2箇所ある釜でパンを焼いているそうです

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重みがあるどっしりしたハードパンです

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自宅にて おいしそうでしょうわーい(嬉しい顔)


ひらめき2号店 児玉郡上里町(田口動物病院近く)にOPENしました。

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児玉郡上里町七本木3558−1
喫茶店0495−33−7992
年中無休 日曜・祝日は夜のみ(18:00〜)
     火曜・第3月曜は昼(11:00〜17:00のみ)

営業時間 11:30〜20:00

こちらも同様に 
Cafe&お食事、夜はお酒類もメニューにありました。
天然酵母パンの販売あり






パン屋さんが好き! 名店の定番・限定パン完全チェック/マーブルブックス







ニックネーム マル at 00:00| Comment(0) | ロハスなお店(食べる)
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