食物アレルギーとつきあう

とってもショックでここ何日落ち込んでいます。
私の趣味はお菓子作りなんですが、ベーキングパウダーにアレルゲンのコーンスターチがはいっているのを知らなくて、ずっとベーキングパウダーを使っていました。それから、クッキー・ケーキなどもアレルゲンいりのお菓子を、手作りで安心できると食べさせていました。
なんだか元気が無かったのはそれが原因だったとは・・・
カーチも大好きなおやつが食べられなくなると思うとママに何も言えなかったみたいです。
でも、本人はママ以上に辛いんでしょうね。
これで、市販の膨張剤入りのおやつは食べられなくなりました。
でもまだ希望は捨てません。
これからは、重曹で代用してお菓子作りをしてみます。

アレルゲン除去食品、アトピー対策用品、シックハウス対策用品のスーパーマーケット「もぐもぐ共和国」